Neue Ideen für die Kräuterküche gesucht? Wie wäre es mit Mittelmeergrillen in mediterranen Kräutern und Knoblauch? Oder doch lieber Wüstenheuschrecken in Kräutersoße?
Diese und weitere tolle Anregungen gab es vom Dschungelcamp-Koch auf der Grünen Woche in Berlin. Dort war ich zusammen mit dem Präsidenten des Landesverbands für Gartenbau und einer Gästeführerkollegin, um für den Gartentourismus zu werben.
Aber kulinarisch haben wir uns offen gestanden dann doch lieber abseits der Insektenküche umgesehen! Es gibt bei der Grünen Woche ja schließlich so vieles aus der ganzen Welt zu entdecken. Für Kurzentschlossene ist noch bis morgen Gelegenheit dazu.
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